Беседка с зоной барбекю на загородном участке – это место, которое становится центром притяжения для всех домочадцев. В теплые месяцы дома хочется проводить как можно меньше времени, а вот устроиться на свежем воздухе с прохладным напитком или собраться с друзьями на вечерние шашлыки – идеальный вариант.
Рассказываем, как сделать полноценную зону барбекю с каменной печью, чтобы она еще много лет радовала глаз.
Какое выбрать место для беседки
Если размер участка позволяет выбирать, лучше устроить зону барбекю в месте, где нет ветра и долго держится тень. В то же время стоит помнить о безопасности и держаться подальше от низких деревьев. Или спилить ветки хотя бы в радиусе двух метров от будущего строения – случайные искры и дым могут им навредить.
Площадка для будущей беседки должна быть ровная и без рисков подтопления, иначе строение получится неустойчивым и со временем будет разрушаться. Землю перед началом работы лучше очистить от корней, камней и мусора.
Также при возведении основательной беседки с фундаментом и каменной печью нужно не забывать о коммуникациях. Чтобы не повредить их в процессе, от водопровода нужно отступить минимум на 5 м, от газопровода – на 2 м, от силового кабеля – на 0,6 м. А расстояние от забора должно быть не меньше 5 м.
Как правильно рассчитать размер
Оптимальный размер беседки зависит от того, на сколько людей вы рассчитываете. Для одного достаточно 2 кв. м площади. Если у вас большая семья или часто приезжают гости, то на 8–10 человек пространство должно быть не меньше 20 кв. м. А высоту строения рассчитывают, начиная от пола и заканчивая нижней границей крыши, – она должна быть не меньше 2,2 м.
Нужно ли составлять проект
Для беседки с фундаментом и зоной барбекю делать проект нужно обязательно.
Распишите всю работу по этапам, иначе рискуете построить не то, что задумали. К тому же так будет сразу ясно, сколько материала потребуется. На чертежах нужно нарисовать беседку в разрезе, с боковой и фронтальной стороны. А также указать места, где будут подведены коммуникации.
Проект должен включать не только размеры и форму беседки, но и описывать фундамент, стены, конфигурацию кровли и крыши. После этого нужно составить смету, рассчитать стоимость и количество материалов. Указывайте абсолютно все, включая саморезы и кровельные гвозди, чтобы потом не было сюрпризов с недостачей или излишками.
Основные этапы строительства
Фундамент. У беседки с каменной печью большой вес, поэтому основание должно быть надежным. А в месте, где будет стоять печь, нужно усиление. Можно поставить ленточный фундамент, поддерживающий несущие конструкции. Или плитный для укрепления всего строения сразу. На него уходит больше стройматериалов, но это более надежный и удобный вариант. Поскольку его заливают как монолитную плиту, он решает сразу несколько задач: не только укладку фундамента под стены и печь, но и создание чернового пола.
Чтобы беседка простояла как можно дольше, на этапе фундамента важно проложить гидроизоляцию. Тут подойдет самоклеящийся вариант – Гидроизоляция фундамента ТЕХНОНИКОЛЬ. Ее легко монтировать: нужно лишь раскатать рулон на плоскости, снимая защитную пленку, а на вертикальных поверхностях верхний край материала закрепить металлической краевой рейкой. Гидроизоляция защитит фундамент от влаги и продлит срок его службы. Такой беседке точно будет все нипочем.
Коробка. Когда бетон фундамента застынет, можно ставить опорные столбы. Если вы хотите отдыхать в беседке даже зимой, то не обязательно делать толстые стены из кирпича. Беседку можно утеплить каменной ватой ТЕХНОНИКОЛЬ – она не боится огня и при этом, сохраняет тепло так же, как кирпичная стена толщиной 1,20 м. И не забудьте про остекление и отопление.
Печь. Чтобы построить даже самую простую, лучше вызывать мастера – печника. Это редкий специалист, но только он может сложить ее с нуля так, чтобы все работало правильно. Для печи в беседке вам понадобится шамотный кирпич и отделочный материал – например, керамический кирпич.
Кстати, дымоход тоже можно не делать из кирпича – подойдет жаропрочная нержавеющая сталь. Обычно для этого используют трубные элементы с двойным контуром – они безопасные и легко монтируются. Главное – не забывать, что трубу печи нужно изолировать негорючими материалами, поднять над поверхностью на полметра, а в местах примыкания дымохода проложить гидроизоляцию.
Крыша. Самый популярный вариант крыши – деревянный каркас. Сначала на стены укладывают мауэрлат по всему периметру будущей кровли. Он позволяет равномерно распределять нагрузку на стены. Тут тоже стоит позаботиться о гидроизоляции – возьмите, например, Отсечную гидроизоляцию ТЕХНОНИКОЛЬ. Она прокладывается между стеной и мауэрлатом и защищает от капиллярного подъема влаги.
Потом на мауэрлат опирают стропильную систему. А дальше идет обрешетка или сплошное основание в зависимости от материала, которым вы хотите покрыть крышу.
При выборе материала для кровли стоит обращать внимание не только на цену и внешнее сочетание с участком и домом. Это должен быть качественный и надежный вариант, не требующий сложных расчетов и сил при монтаже. Например, керамическая черепица намного тяжелее металлочерепицы, что нужно учитывать при проектировании.
Один из самых оптимальных вариантов – гибкая черепица SHINGLAS. Это покрытие на основе стеклохолста, пропитанное улучшенным кровельным битумом и защищенное цветными базальтовыми гранулами. Его легко монтировать благодаря небольшому размеру гонтов – единиц покрытия.
Гибкая черепица значительно снижает уровень шума при дожде, граде и ветре, а также не требует дополнительной шумоизоляции. На самом деле это здорово повышает комфорт, особенно если у вас закрытая беседка. Потому что, например, с металлической кровлей, во время дождя вы вряд ли услышите, что вам говорит человек рядом – настолько звук падающих капель будет слышен в беседке. А с гибкой черепицей можете спокойно вести тихую беседу, ведь благодаря ее особой структуре, шум дождя будет практически незаметен.
Материал очень долговечный и прочный. Плюс вы легко выберете себе то, что подходит именно для вашей беседки, если хотите, например, чтобы она сочеталась с домом. У производителя большая коллекция форм нарезок и цветов с гарантией от 10 до 60 лет в зависимости от коллекции. Для беседок вполне подойдут средние варианты с гарантией до 30 лет.
Важный момент – гибкая черепица SHINGLAS монтируется на подкладочный ковер ANDEREP, который является обязательным элементом «кровельного пирога» и служит дополнительной гидроизоляцией в наиболее уязвимых местах кровли.
Или можно использовать Мини рулонную черепицу ТЕХНОНИКОЛЬ, которая отлично подойдет для беседки. Черепицу делают из армированного стеклохолста, пропитывая битумно-полимерным вяжущим. Это доступный вариант по бюджету, который еще и долго прослужит при соблюдении всех правил эксплуатации – более 15 лет. Мини рулонную черепицу удобно и легко монтировать даже своими руками благодаря самоклеящемуся слою.
Не забудьте про водосточную систему для беседки, чтобы отводить осадки с кровли. Самый оптимальный вариант по цене и качеству – пластиковый водосток ТЕХНОНИКОЛЬ. Его легко рассчитать и установить без каких-либо профессиональных инструментов и навыков. При правильном монтаже он прослужит как минимум 15 лет.